Resep Kue Bawang Renyah ala Chef Rina Sari, Camilan Tradisional yang Tetap Digemari

DEWA CASE — Chef rumahan asal Medan, Rina Sari, berbagi resep kue bawang yang mudah dibuat di rumah dan cocok untuk berbagai suasana. Menurutnya, kue bawang adalah camilan tradisional yang tak lekang oleh waktu karena rasanya yang gurih, renyah, dan disukai semua kalangan.

“Selain bahan-bahannya mudah ditemukan, kue bawang ini bisa jadi camilan keluarga atau oleh-oleh khas saat Lebaran,” ujar Rina dalam keterangannya kepada media kuliner lokal.

Kue bawang umumnya terbuat dari tepung terigu, santan, dan bawang putih.

Kini, variasinya semakin beragam dengan tambahan bahan seperti seledri, cabai, bahkan keju untuk rasa yang lebih modern.

Baca Juga:Moto G67 Power Siap Hadir di Indonesia, Spesifikasi Gadget Terbaru Motorla Bikin Gamer Suka

Berikut beberapa variasi resep kue bawang ala Rina Sari yang bisa dicoba di rumah

1. Kue Bawang Klasik

• Bahan

 350 gram tepung terigu

 150 gram tepung sagu

 1 butir telur

 120 ml santan

3 siung bawang putih dan 5 siung bawang merah, haluskan

75 gram margarin

 Garam, lada, dan penyedap secukupnya

• Cara membuat

Campurkan semua bahan hingga kalis, giling tipis, potong sesuai selera, lalu goreng hingga kuning keemasan, dan tunggu sampai mateng.