Thai SELECT 2026 Kenalkan Kekayaan Kuliner Di Seluruh Penjuru Thailand
DEWA CASE – Department of International Trade Promotion (DITP) Kementerian Perdagangan Thailand melalui kampanye Thai SELECT 2026 berupaya memperkenalkan kekayaan kuliner dari seluruh penjuru Thailand pada konsumen Indonesia. Kami ingin mengajak konsumen Indonesia untuk melihat kuliner Thailand bukan sekadar rasa di atas piring. Setiap hidangan menceritakan kisah tentang sejarah, budaya.
Serta keberagaman identitas daerah di Thailand, kata Direktur Thai Trade Center Jakarta Hataichanok Sivara dalam keterangan resmi di Jakarta, Sabtu. Acara bertemakan A Journey Through the Thai Kingdom itu rencananya akan digelar di Chao Phraya Restaurant, Jakarta Selatan pada Jumat (13/2) dan dikemas dalam konsep pengalaman fine dining yang intim dan eksklusif.
Apa Itu Sertifikasi Thai SELECT
Bagi para pencinta kuliner, mencari rasa asli di tengah banyaknya variasi masakan internasional seringkali menjadi tantangan. Di sinilah Thai SELECT berperan sebagai “paspor” kepercayaan. Sertifikasi ini adalah tanda kehormatan yang diberikan oleh Kementerian Perdagangan Thailand untuk menjamin bahwa sebuah restoran atau produk makanan benar-benar menggunakan metode memasak tradisional, bahan-bahan berkualitas, serta menjaga standar higienitas yang ketat. Pada tahun 2026, sistem penilaian Thai SELECT menjadi lebih komprehensif dengan kategori yang memudahkan konsumen memilih pengalaman bersantap:
- Thai SELECT Signature: Diberikan kepada restoran mewah dengan layanan bintang lima dan rasa yang melampaui standar emas.
- Thai SELECT Classic: Menandai restoran berkualitas tinggi yang menawarkan rasa autentik dengan layanan standar yang sangat baik.
- Thai SELECT Casual: Diberikan kepada kedai atau restoran bergaya santai yang tetap mempertahankan keaslian bumbu khas Thailand.
Menelusuri Empat Penjuru Thailand Di Indonesia
Melalui kampanye 2026 ini, masyarakat Indonesia diajak mengeksplorasi bahwa masakan Thailand jauh lebih luas daripada sekadar Tom Yum atau Pad Thai. Saat ini, terdapat puluhan restoran bersertifikasi yang tersebar di Jakarta, Surabaya, dan Bali yang mewakili keragaman daerah:
- Wilayah Utara: Memperkenalkan kelembutan rasa dari hidangan seperti Khao Soi (kari mi kuning) yang kaya rempah namun tidak terlalu pedas.
- Wilayah Timur Laut (Isan): Menghadirkan sensasi pedas dan asam yang tajam melalui Som Tum (selada pepaya muda) dan Gai Yang (ayam panggang).
- Wilayah Tengah: Pusat dari keharmonisan rasa manis, asin, dan pedas seperti dalam Green Curry yang menggunakan santan segar.
- Wilayah Selatan: Terkenal dengan pengaruh rempah yang kuat dan rasa pedas yang membakar, seperti pada hidangan ikan Gaeng Tai Pla.
Keuntungan Bagi Konsumen Dan Pelaku Usaha
Investasi pemerintah Thailand dalam program ini memberikan keuntungan ganda. Bagi konsumen Indonesia, logo Thai SELECT adalah jaminan bahwa mereka tidak akan mendapatkan rasa yang “terlalu disesuaikan” hingga kehilangan jiwa aslinya. Sementara bagi pemilik restoran di Indonesia, sertifikasi ini meningkatkan kredibilitas di mata pelanggan dan memberikan akses eksklusif ke jaringan pemasok bahan baku langsung dari Thailand.
Hadirnya kampanye ini juga didukung oleh integrasi teknologi digital, di mana konsumen dapat menggunakan aplikasi khusus atau panduan digital untuk menemukan lokasi restoran Thai SELECT terdekat, lengkap dengan ulasan mengenai hidangan unggulan di masing-masing tempat.
Thai SELECT 2026 berhasil mengubah cara pandang kita terhadap kuliner asing; dari sekadar makanan menjadi sebuah pengalaman budaya. Dengan standar yang semakin tinggi dan promosi yang gencar di kota-kota besar Indonesia, menikmati keajaiban rasa Negeri Gajah Putih kini semudah melangkah ke restoran berlogo emas Thai SELECT.