Resep viral TikTok: Makanan sisa
DEWACASE – Apakah isi kulkas atau lemari es Anda sekarang dipenuhi oleh makanan-makanan sisa yang Anda bahkan mungkin lupa kalau mereka ada disana dan bingung harus berbuat apa dengan makanan-makanan tersebut? Jangan panik! Sebagai platform media sosial yang dipenuhi oleh beraneka ragam konten, di TikTok banyak sekali terdapat konten-konten tentang ide bagaimana cara mengolah makanan sisa yang mudah dan tidak membutuhkan banyak waktu dan usaha dalam mengolahnya.
Perlu Anda ketahui bahwa tidak semua makanan sisa bisa diolah kembali. Anda perlu memeriksa dan memastikan bahwa makanan tersebut masih layak untuk dikonsumsi atau tidak. Dan sekedar tips, jangan terlalu melonggarkan toleransi Anda jika tidak ingin kena diare atau penyakit percernaan lainnya. Pada umumnya makanan berkuah kecil kemungkinannya untuk bisa diolah kembali seperti sup, apalagi yang memakai bahan mudah basi seperti santan. Jadi sebaiknya segera dibuang saja karena tidak berguna lagi dan hanya memenuhi kulkas Anda. Untuk makanan yang digoreng, bakar atau panggang biasanya masih bisa dan mudah untuk diolah kembali.
Berikut adalah tips ide mengolah makanan sisa yang viral di TikTok.
1. Roti lapis ayam mayones
Bahan-bahan:
- Daging ayam sisa di suir-suir
- Roti tawar (biasa/gandum) bisa dipanggang terlebih dahulu
- Tomat potong dadu secukupnya
- Timun/jukini potong dadu secukupnya
- Selada iris
- Mayones secukupnya
- Lada bubuk
- Saus tomat atau cabai jika suka
Cara membuat:
- Campur dan aduk daging ayam, tomat, timun, selada, lada bubuk, mayones dan saus menjadi satu
- Siapkan roti diatas piring
- Ambil dan ratakan campuran ayam dkk. diatas roti lalu tutup dengan roti
2. Wafel nasi salmon
Bahan-bahan:
- Nasi sisa kemarin
- Daging ikan salmon sisa di suir-suir
- Garam, lada, kaldu jamur secukupnya
- Rumput laut kering siap makan sebagai toping
- Saus sambal
Cara membuat:
- Campur nasi, salmon, dan bumbu perasa
- Siapkan mesin pembuat wafel panaskan dan oles dengan sedikit minyak makan
- Taruh campuran nasi dkk. diatas mesin wafel
- Panaskan hingga bewarna coklat keemasan.
- Letakkan diatas piring
- Tambahkan saus sambal diatas wafel nasi salmon
- Taburkan rumput laut kering
3. Taco steik
Bahan-bahan:
- Daging steik sisa
- Kulit Tacos
- Alpukat
- Bawang bombay iris
- Daun ketumbar iris
- Garam dan lada
- Sedikit minyak zaitun
Cara membuat:
- Tumbuk alpukat hingga halus
- Tambahkan bawang bombay, daun ketumbar, minyak zaitun, garam dan lada. Aduk hingga tercampur.
- Siapkan kulit tacos diatas piring
- Taruh irisan daging steik sisa diatas kulit tacos
- Tambahkan campuran alpukat tumbuk dkk. diatas steik